Название продукта:Фумариновая кислота
Другие имена: 2- Бутуэноиновая кислота
Внешний вид: белый кристалл
Молекулярная формула: C4H4O4
CAS NO.: 110-17-8
Einecs no.: 203-743-0
E-Number: E297
Молекулярный вес: 116.07
Применение: используется в еде, лекарствах, окрашивании.
используется в качестве регулятора кислотности в пище.
