Pобязанностидиацетат натрия
1.Эффект от плесени и коррозии лучше, чем у бензоата.
2.Это сделатьне изменять характеристики пищи, не зависит от pH самой пищи, участвовать в метаболизме человеческого тела, производить CO2 и H2O.Этоможно рассматривать как часть пищи, сохранять первоначальный цвет, аромат и питательные вещества пищи.
3.Он широко используется во всех видах пищевых продуктов против плесени и коррозии, а также в медицине, табаке, производстве бумаги, консервировании фруктов, кормах и других отраслях промышленности.
4.Простая в эксплуатации и гибкая, она может быть добавлена напрямую, распылена или пропитана.
5.Кислый вкус мягкий, преодолевая характерный резкий запах пропионата.
Функциидиацетат натрия
Диацетат натрияподавляет образование плесени, главным образом, за счет эффективного проникновения в клеточную стенку плесени и нарушения взаимодействия ферментов, что обеспечивает эффективную защиту от плесени и антисептические функции.Диацетат натрияподавляет aspergillus Niger, Rhizopus Niger, aspergillus aflatorus и Trichoderma green лучше, чем сорбат калия.
