Бензойная кислотаглянцевая, белая, моноклиническая в листовой или акикулярной форме. Легкий вес, без запаха или немного похож на бензоин или бензальдегид запах.
Бензойная кислоташироко используется в промышленности, пищевой промышленности и медицине.
В промышленности
1.догемический промежуточный
Бензойная кислотаможет быть использован в качестве промежуточного в производстве эфиров бензойной кислоты и эфиров бензойной кислоты, которые являются важными пластификаторами. Бромобензойная кислота может быть подготовлена путембензойная кислота, и м-бромобензойная кислота может быть использована в качестве связующего электрофотографических материалов.
2.покрытие
Бензойная кислотатакже может быть использован для улучшения блеска, вязкости, прочности и химической устойчивости алкидных покрытий смолы. Бензоат ибензойная кислотаможет остановить цепной рост полимеров алкидной смолы и способствовать кристалличность продуктов. Введениебензойная кислотав алкид смолы делает пленку сухой быстро, но это не так растворителя устойчивы, как стирен. Улучшены блеск, твердость и водонепроницаемость модифицированной алкидной смолы.
вПродовольствие и медицина
1.Pрезервирование
Бензойная кислотаи бензоат натрия широко используются в качестве консервантов из-за их бактерицидного и ингибирующего воздействия, низкой токсичности и безвкусных свойств. В слегка кислой среде, только 0,1% концентрации бензойной кислоты может препятствовать росту бактерий. Бактерицидные и бактериостатические эффекты бензоатов сильно пострадали от изменения значения рН. Эффект бензоатов, очевидно, был уменьшен в редуктивных средствах массовой информации, и лучший эффект был достигнут, когда значение рН было между 2,5 и 4,5.
В пищевой промышленностибензойная кислотабензоат натрия можно использовать в качестве консервантов соевого соуса, соленых огурцов, сидра, фруктового сока, корма и т.д.Бензоловая кислотабензоат натрия также используется в качестве консервантов в лекарствах, косметике, зубной пасте, порошках, табаке и т.д. Бензоат натрия более растворим в воде и обычно используется больше, но он имеет более высокий рН и гораздо меньше бактерицидных и бактериостатической, чем бензойная кислота.
2.мЭдицин
Бензойная кислота, бензоат натрия, бензил бензоат может быть использован для различных препаратов, соответственно, для лечения артрита, абсцесса, бронхита, кожных заболеваний, но также может быть использован в качестве местной анестезии.
3.фаixativeагент
Бензойная кислотаможет быть использован в качестве фиксаторав фруктовых напитках. Он может быть использован в качестве аромата в сущности ароматерапии. Он также может быть использован в шоколаде, лимоне, апельсине, фруктовых ягодах, орехах, консервах и других съедобных вкусах. Он также широко используется в табачных ароматизаторах
