Кальций Stearoyl lactylate cas no.: 5793-94-2

Введение

Кальций Stearoyl lactylate (cas no.: 5793-94-2) - многофункциональная пищевая добавка, утвержденная FDA. Он белый до сливочного порошка или хлопья или комки, со специальным карамельным ароматом. CSL нетоксичен, биоразлагаемый и обычно производится с использованием возобновляемого сырья. Его можно использовать для различных целей, таких как эмульгирование, укрепление глютена, антисептическое, антивозрастное и другие хлеб, лапша, пельмени, мгновенная лапша и другие продукты. Его также можно использовать в качестве эмульгатора для маргарина, молока, обезжиренного жира, мясных продуктов, свежих сливок, животных и растительных масел и т. Д.

Описание

Название продукта: кальций Stearoyl lactylate
CAS NO.: 5793-94-2
E Код: E482
Упаковка: 5 кг/сумка, 25 кг/картон

Персонажи:
Это порошка слоновой кости или твердое велосипед. Он нерастворим в холодной воде, но слегка растворим в горячей воде, растворим в этаноле и горячей смазке, и имеет особый карамельный запах. Это анионный эмульгатор со значением HLB 5,1.

Спецификация

Хранение и транспорт:
Стеарил лактилат кальция необходимо запечатать и хранить в низкой температуре, сухой, хорошо проветриваемой и прохладной жизни, чтобы уменьшить вероятность влаги и какировочности. Строго запрещено использовать взрывные, легковоспламеняющиеся или опасные материалы для хранения и транспорта. Срок годности составляет 12 месяцев.

Приложение